猪肝粉-宝宝补铁

作者： 爱做菜的小不点儿

宝宝补铁必备猪肝粉 ！ 自己做 干净又卫生

用料

• 猪肝 一块
• 姜 3片
• 柠檬 1个

猪肝粉-宝宝补铁的做法步骤

步骤 1

将猪肝洗干净 去筋膜. 切成小块，有孔的地方都要切开去掉筋膜，冲洗干净.这步比较费时间……柠檬切片 姜切片备用（可以把柠檬籽去掉，嫌麻烦没去👀）

步骤 2

泡它 将🍋 猪肝 姜 放一起泡.出血水 泡一个半小时

步骤 3

换水 换几片🍋 换个姿势 接着泡一个半小时 有时间可以再换 泡一次 .泡完冲洗干净，做锅烧水放猪肝，冷水下锅，边煮边去除浮沫.

步骤 4

煮熟后捞出猪肝 冲洗干净 切成小块.

步骤 5

小火翻炒（把猪肝的水分炒掉）一定要小火哦 翻炒一会晾凉后放料理机搅打

步骤 6

搅打后的猪肝看起来有粉的气质了哈！再放平底锅小火翻炒 重复翻炒 料理机搅打几次 会变成很细腻的粉哦

步骤 7

将 将 ～新鲜细腻的猪肝粉出炉～

步骤 8

密封保存 放冰箱冷冻 可以保存一个月哦

猪肝粉-宝宝补铁的小贴士

全程平底锅翻炒要小火哦 去筋膜要耐心 嘻嘻😜 翻炒后放料理机搅打之前一定要晾凉哈 👏猪肝粉我们一周只吃两三次.而且是间断地吃，怕重金属超标😹

菜谱创建时间：2020-07-10 17:37:27