纯净水煮开后分别将毛豆 茭白丁和虾仁快速焯水
热锅冷油下蒜蓉和小米辣炒香加焯好水的主料翻炒调味至合适起锅
只要材料新鲜,这道菜非常简单,成品色香味俱佳,焯水不需要太久,捞出后可以过冷水保持鲜艳的色彩和脆爽