简单到不行的“巴斯克榴莲芝士蛋糕”

作者： 霖轩菇凉

用料

• 奶油奶酪 670克
• 细砂糖 186克
• 海藻糖 10克
• 鸡蛋（B蛋） 5粒
• 鲜奶油 370克
• 低筋面粉 13克
• 玉米淀粉 7克
• 榴莲肉 250克（搅拌成泥）

简单到不行的“巴斯克榴莲芝士蛋糕”的做法步骤

步骤 1

用食物料理棒，全部材料一起搅打至幼滑，后过筛两次，然后倒入已经铺上烘焙纸张的蛋糕模具里即可。

步骤 2

风炉 六寸模 210度°C 烤25-26分钟，五寸模烤18-20分钟。

简单到不行的“巴斯克榴莲芝士蛋糕”的小贴士

烤这款burnt cheese cake，时间不可以超过26分钟。 以上食谱可以烤两粒6寸和一粒5寸的蛋糕。 ～做原味的话，去掉榴莲肉，加入5克的柠檬汁（x2 六寸） ～做巧克力味的话，去掉榴莲肉，加入可可粉24克和柠檬汁5克（x2 六寸）

菜谱创建时间：2020-07-10 16:34:17