夏日吃不下午餐来一份凉拌秋葵～附万能酱汁

作者： 泡沫maky

用料

• 秋葵 15根
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 葱 1根

夏日吃不下午餐来一份凉拌秋葵～附万能酱汁的做法步骤

步骤 1

准备洗净的秋葵，蒜，葱，小米蕉切段

步骤 2

提前把醋，生抽，糖，蚝油放入碗内拌匀（我喜欢用冰糖，没加香油比较清爽，喜欢的可以自行加半勺）

步骤 3

水开后加入一小勺盐，放入秋葵最多煮1分钟

步骤 4

捞出秋葵对半切开方便入味

步骤 5

锅内热油，开始冒烟，关火，加入蒜葱小米蕉，搅拌出香味加入调料汁再次搅拌均匀

步骤 6

做好的酱汁淋入秋葵，吃的时候沾下酱，或者直接拌匀可以😍

夏日吃不下午餐来一份凉拌秋葵～附万能酱汁的小贴士

这个是酸辣口感的比较开胃哦😋

菜谱创建时间：2020-07-10 12:24:00