爆辣小公鸡

作者： bubble-0611

用料

• 小公鸡 1只
• 料酒 勺
• 八角 个
• 葱 根
• 花椒 粒
• 姜 片
• 生抽 勺
• 老抽
• 盐
• 糖
• 尖椒(红绿)
• 干辣椒

爆辣小公鸡的做法步骤

步骤 1

锅中倒油放少许葱姜干辣椒和八角，花椒

步骤 2

放入鸡块翻炒，加入料酒翻炒，再放生抽和老抽

步骤 3

加水没过鸡块炖25分钟左右

步骤 4

另起锅放油加入干辣椒(稍多点)葱姜蒜翻炒

步骤 5

加入青红尖椒(多放)

步骤 6

加入刚炖好的鸡块翻炒几分钟，加入盐和少许糖调味

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-07-10 12:20:36