大蒜切碎,加凉开水泡一下,目的去除蒜的辣,泡过后蒜吃起来会回甜……
麻酱加热水慢慢调开,看起来浓稠一点,加大蒜,生抽 蚝油 一点点盐 完成!
麻酱拌豇豆 茼蒿 西蓝花🥦 番茄 黄瓜 金针菇……面条等等都非常好吃!