蓝莓果酱减糖版

作者： 林伊伊v

首先 作为一个懒人 你需要准备一个料理机 减糖版的蓝莓和白砂糖的比例5:1 喜欢甜的蓝莓和白砂糖的比例4:1即可 背景：今年的蓝莓好便宜～

用料

• 蓝莓 1200克
• 细砂糖 220克
• 柠檬汁 5滴

蓝莓果酱减糖版的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净后控水倒入料理机 小插曲：本来我是想用锅来熬的 后来发现蓝莓好硬我铲不动🌚果断放弃

步骤 2

料理机内倒入蓝莓 按【点动/清洗】十秒即可 然后让它下沉冷静冷静 再重复一次即可

步骤 3

就变成酱紫了 倒入不粘锅里（不可以用铁锅）

步骤 4

开大火 倒入白砂糖和几滴柠檬汁 冒泡了后换小火 开启巫婆熬毒药模式😆 勤搅拌 防糊锅 中间最好尝一尝 感觉不够甜就再加糖 待到往锅外迸溅汁水了 关火

步骤 5

把玻璃容器用热水里外烫一下 擦干内壁水分 （不用非得趁着罐子壁很热才行 我发誓）然后倒入熬好的蓝莓果酱 吃着酸酸甜甜的 无论用来兑水做一杯果汁还是沾面包片还是用来做冰淇淋等甜点 真的都超级好吃～

菜谱创建时间：2020-07-10 10:54:46