米饭杀手！肉末茄子🍆

作者： 微笑如向日葵般温暖

小时候，这是关于爷爷的味道！

用料

• 茄子 2个
• 肉末 少量
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 葱 2根
• 老抽 适量勺
• 胡椒粉 适量
• 鱼露 适量

米饭杀手！肉末茄子🍆的做法步骤

步骤 1

准备茄子两条

步骤 2

切片（稍微切大片）

步骤 3

热锅放油，小火煎至两面金黄

步骤 4

葱蒜芹菜切好备用

步骤 5

碗里加入少许盐，少许白糖，蚝油，生抽，老抽和鱼露，加入适量白开水搅匀备用。

步骤 6

热锅热油放入肉末，炒至变色依次加入葱白，蒜，芹菜炒香

步骤 7

加入茄子和准备好的料汁，盖上锅盖大火收汁即可！妥妥的米饭杀手！！

菜谱创建时间：2020-07-10 07:33:42