宝宝杂蔬厚蛋烧

作者： 煜恒麻麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 10克
• 胡萝卜 两三片
• 西蓝花 3朵
• 淀粉 10克

宝宝杂蔬厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

水烧开放西蓝花胡萝卜大火煮2分钟捞出过一遍冷水

步骤 2

西蓝花胡萝卜切末或者料理机打碎，所有食材混合搅拌均匀

步骤 3

锅里薄薄刷一层油，倒入蛋液摇晃下锅把蛋液均匀摊开（一定要全程小火）

步骤 4

等蛋液半凝固时开始用铲子同时用手帮忙卷起，新手手速慢的可以把锅端开操作以免蛋液凝固太快

步骤 5

卷好推到边缘用铲子轻压整形，再接着倒入蛋液，把煎好的那块稍微抬起让蛋液流到它底部好让两个粘一起

步骤 6

重复以上步骤直到蛋液用完（我一共分了三次倒完），最后卷完稍微整形再推到锅中间煎一两分钟，一定要注意观察底部别糊了

步骤 7

取出切块，切的时候温柔点别切碎了哈

步骤 8

宝宝不爱吃饭、每天不知道做什么、宝宝一感冒发热就不知所措等等都可以加vx进群交流：s362706224

步骤 9

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宝宝杂蔬厚蛋烧的小贴士

每个宝宝口味不同，不能保证每个宝宝都爱吃，那麻麻辛苦做的宝宝不喜欢吃怎么办呢？秉着不浪费的原则我都会把他不喜欢吃的肉饼丸子午餐肉或者像这样的厚蛋烧都可以切碎加到粥里或者煮面条炒饭

菜谱创建时间：2020-07-10 00:36:26