清蒸姜葱花蟹

作者： 君君私房厨房马来西亚

又是一道轻轻松松的菜肴

用料

• 花蟹 2/3只（随意）
• 葱 1根
• 姜 2个（图片显示）
• 蒜头 8粒（喜欢吃可以放多）
• 小辣椒 1个
• 🅰调味料
• 蚝油 1勺
• 绍兴酒 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 适量（一小勺）
• 胡椒粉 适量克

清蒸姜葱花蟹的做法步骤

步骤 1

准备材料。。。。

步骤 2

全部剁碎 🅰调味料

步骤 3

倒入绍兴酒，胡椒粉腌制蟹十分钟（可以不放胡椒粉）

步骤 4

然后倒入热水烫一烫，然后倒掉水 （这样等下蒸的时候汤汁浓香）

步骤 5

倒入适量油把蒜头，姜，葱，小辣椒一起炒香 如果太干可以在加油

步骤 6

炒香后倒入🅰调味料 翻炒几下

步骤 7

大概像这样就可以了，关火

步骤 8

然后倒入花蟹上面

步骤 9

记住等水滚了才放进去蒸噢！大概8分钟这样就可以了，（因为刚才已经汤个烧水了，所以花蟹比较快熟，）

步骤 10

完成了

菜谱创建时间：2020-07-09 20:19:01