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香喷喷的土豆鸡腿饭的做法

香喷喷的土豆鸡腿饭

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作者: Alin的厨房
Alin的厨房
黄焖鸡米饭是经常吃的一道经典,自己在家做,更干净更健康。方法其实很简单,只要认真,都可以做的很好吃哦(´-ω-`)

用料

香喷喷的土豆鸡腿饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿冷水下锅,加入一勺盐,两片姜。 水沸腾后,过掉血水,捞出鸡腿用清水冲一下备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为时间充足,我倒了少许料酒,腌制一下,这样可以让鸡腿更加美味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前泡制香菇,大约1小时。(香菇最好先洗干净,这样泡下来的香菇水可以直接做菜,更加美味。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆,青椒切块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切好备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,下鸡腿,略煎,至金黄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜,翻炒出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入香菇,土豆,翻炒均匀。倒入适量味极鲜,老抽上色。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后,倒入香菇水,这样更加美味哦。加水没过鸡腿。加入适量的盐,盖上锅盖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁收的差不多了,加入青椒。再盖下锅盖一闷,差不多就关火。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘀嗒,成品图!看起来是不是很有食欲。

香喷喷的土豆鸡腿饭的小贴士

我觉得这道菜,重要的是加入了香菇,鸡腿,土豆都吸足了香菇的味道。够鲜美!

菜谱创建时间:2020-07-09 19:22:13
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