土豆胡萝卜肉饼

作者： 天地一沙鸥613

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 80克
• 虾 7、8只
• 青椒 1个
• 小葱 4、5根
• 盐 1小勺（酌量）
• 花椒粉 半小勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

土豆胡萝卜肉饼的做法步骤

步骤 1

一个胡萝卜一个土豆、俩鸡蛋、一青椒、几根小葱、80克猪肉、几个虾仁

步骤 2

擦丝

步骤 3

把材料都放入绞肉机、打俩鸡蛋、放肉和虾仁

步骤 4

盐1小勺（按自己平时量酌情添加）

步骤 5

花椒粉（没有可放白胡椒粉）

步骤 6

绞肉机绞碎（不喜欢太碎的可绞的时间短些，5秒左右）

步骤 7

玉米淀粉一勺、面粉一勺

步骤 8

充分搅拌

步骤 9

面粉搅拌好的样子

步骤 10

电饼档不放油直接用勺摊开

步骤 11

一分钟左右可用小勺轻轻从边缘翻一下看、不粘锅的话就可以翻过来了

步骤 12

翻过来再来一分钟就可以装盘了

土豆胡萝卜肉饼的小贴士

一定放不辣的厚皮青椒 老少咸宜 宝宝吃的话肉可以绞的碎些、不放花椒少放些盐 大人吃的话可以放些辣的薄皮青椒 对虾仁过敏的宝宝可以不放虾仁

菜谱创建时间：2020-07-09 18:31:04