芝麻煎土豆

作者： 天龙的老婆大威

闲下来的时候，总想做点好吃的，想起老家的煎土豆了～

用料

• 小土豆 15个
• 油 适量
• 大蒜 4瓣
• 孜然粉 适量
• 生抽 1勺
• 黑芝麻 2克
• 小葱 2根
• 辣椒面 1勺

芝麻煎土豆的做法步骤

步骤 1

上锅蒸小土豆，如果有大土豆，切成小块也可以！不要蒸太烂，用筷子扎洞可穿过即可。（蒸熟后，把皮剥了，我就是忘了剥皮，吃的时候一直吐皮😓）

步骤 2

锅中放油，烧热后加入已剥皮的小土豆，用锅铲压扁一点点，不要太扁哦，这是为了方便土豆入味，开小火🔥，炸至两面金黄！

步骤 3

然后先加入蒜粒，炒出香味，再依次加入辣椒面、孜然粉、味极鲜酱油、黑芝麻。然后关火🔥，加入小香葱，用锅里的余温翻炒一下。

步骤 4

最后美美的出锅啦！可以当下午的小点心，就是有点懒得洗锅碗😍

芝麻煎土豆的小贴士

一定要小火慢煎！ 土豆一定要剥皮！ ㊗️大家用餐愉快！

菜谱创建时间：2020-07-09 16:03:31