恐龙蛋，麻薯面包

作者： 时间木木

因为家里的小盆友喜方吃，是按susan彤妈的配方做的，如果做的不好，请大家提宝贵意见。

用料

• 原味
• 黄油 45克
• 鸡蛋 2个（80g）
• 牛奶 65g（牛奶和鸡蛋的总重量在155g）
• 盐 2g
• 预拌粉 220g
• 芝麻 7克
• 巧克力
• 鸡蛋+牛奶 155克
• 盐 2克
• 预拌粉 220
• 巧克力粉（华芙娜） 10克
• 糖 2克
• 油 45克
• 巧克力豆 25克

恐龙蛋，麻薯面包的做法步骤

步骤 1

牛奶+鸡蛋+盐搅拌均匀放入锅里加热到手放进锅里有些热就可以了，提前软化黄油，黄油软化到用手可以轻轻的按下去。

步骤 2

加入220g的预拌粉，（这牌子的不甜，应为我不喜方吃太甜的，如喜方吃甜的可以加点糖，或换别的牌子的预拌粉。）

步骤 3

加入预拌粉拌匀，这时候有些粘，加入软化好的黄油揉匀，揉至表面光滑，用手轻轻拔开的的时候里面也是光滑的。

步骤 4

加入芝麻，揉匀我是分成20g一个，放入烤箱上下火180度，25分钟。也可以分成15g（烤出来就像乒乓球大小）上下火180度，20分钟。进烤箱前，在上面喷些水，这样烤的时候才会有裂痕。

步骤 5

这个是做好的，也不知道是不是这样的。

步骤 6

做法和原味的一样，鸡蛋和牛奶加热我看了温度50-60都可以，巧克力粉和预拌粉我过筛。

步骤 7

玉米油没有黄油那样好揉，面团揉成像我们炒红豆馅那样

步骤 8

大的是放黄油的，小的是用玉米油

步骤 9

用黄油，烤好的是这样的，我想这个因该是没有成功的，下次少放5克巧克力粉再试试吧😅️

恐龙蛋，麻薯面包的小贴士

展艺的麻薯预拌粉还是要按Tinrry的配方来做，台蓝和科萝的可按这个配方做如果按Tinrry的做会有些粘。这个只是我自己做的结果。记录一下。

菜谱创建时间：2020-07-09 14:42:42