做好了才想起发菜谱,很简单的步骤: 切好肉,用糖、生抽、淀粉腌制几分钟。
起锅烧油:放蒜和豆瓣酱翻炒出香味。 倒入腌好的肉,炒到基本熟了就到洋葱。 翻炒一下就倒入一小碗水, 煮2分钟,加耗油和盐。 收汁到差不多就可以起锅了。