柠檬虾仁酸辣粉

作者： 一片星云

凭感觉做的第一次凉拌红薯粉😂，味道还可以，是夏日的好选择👌

用料

• 红薯粉 1扎
• 虾仁 8只
• 新鲜柠檬 四片
• 小米辣 2根(爱辣的可多放)
• 香菜 1-2根
• 蒜末 1-2瓣
• 葱 1根
• 花生米 少量
• 白芝麻 少量
• 盐 少量
• 香油 2勺
• 生抽 2勺

柠檬虾仁酸辣粉的做法步骤

步骤 1

1.红薯粉要煮十分钟以上，😂千万别煮完中间还没熟透。放入冷白开水中浸泡备用 2.虾仁剥壳去虾线，焯水备用，注意时间不要太长，熟了就行，老了颜色浅颜色不好看👌 3.葱、蒜、香菜切成末，小米辣切，柠檬切小片段放入凉拌的碗中

步骤 2

4.将食材依次放入凉拌碗里，加入香油、盐、生抽、白芝麻、花生米，用长筷子拌均匀

柠檬虾仁酸辣粉的小贴士

1.潮汕女孩可能口味比较清淡，爱辣的妹子帅哥们可以自己搭配适量调料👌 2.不建议大家放秋葵，本来想说加了好看一点，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-09 13:00:11