居家发酵酸奶

作者： 不可以吃的小熊软糖

自从开始注意食材营养健康，开启居家做饭，特别受不了外面酸奶添加白砂糖的腻感。自己发酵酸奶需要一台酸奶机或者隔水炖有酸奶功能即可。方便简单，营养美味！ 可以用发酵粉做引子，也可以用现成的酸奶做引子，注意做引子的酸奶需是老酸奶。我用的是如实无糖酸奶。可以给白砂糖便于凝固更浓稠。

用料

• 牛奶 250ml
• 酸奶 80ml

居家发酵酸奶的做法步骤

步骤 1

准备老酸奶和纯牛奶

步骤 2

做之前，烧开水将器皿烫一烫，保证卫生

步骤 3

在酸奶机中加入酸奶和纯牛奶，搅拌均匀！

步骤 4

打开酸奶机功能键，或者蒸煮隔水炖的酸奶功能，等候8-9小时

步骤 5

酸奶机提醒做好后存入冰箱中，冷藏口味绝佳

居家发酵酸奶的小贴士

清洁器皿是关键哦，不可小视！冷藏后口感最好！

菜谱创建时间：2020-07-09 11:22:28