牛尾杂蔬饭（儿童餐）

作者： 爱驹如梦

一直回购的贵财家大米 搭配娃爱吃的牛尾 营养丰富又好吃 先泡后蒸 粒粒分明又不失嚼劲

用料

• 牛尾 500克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 花椒 约20粒
• 贵财家大米 1杯
• 胡萝卜 1根
• 玉米 半根
• 盐 一点点
• 核桃油 一点点

牛尾杂蔬饭（儿童餐）的做法步骤

步骤 1

准备食材 大米洗净后泡20分钟，放切丁的胡萝卜一起蒸半小时 牛尾骨加料酒姜片焯水，加姜片花椒用高压锅煮烂 玉米提前蒸熟

步骤 2

用量随自己口味，比如喜欢吃什么都可以多放一些，牛尾熟了以后剃肉下来备用，玉米粒也要掰下来

步骤 3

混合食材

步骤 4

混合大米，切碎的牛尾肉，倒一点香油或者核桃油，根据自己口味撒一点盐调味，为了丰富口感，我这里又加了一半生胡萝卜

步骤 5

最后装盘

菜谱创建时间：2020-07-09 10:35:54