胡萝卜擦成丝
葱花加入十三香腌制一会儿
清水加面粉揉成死面团(无需酵母)醒一会儿
腌好的葱花倒入胡萝卜丝中 打入鸡蛋 盐 食用油
把面团揉至表面光滑
把面团幹成圆形
将胡萝卜丝铺在面片上
一层一层折叠起来
开锅上汽后放入卷子蒸15分钟后关火 不要揭开盖子 再焖15分钟
切开装盘即可