减脂餐主食/全麦薯仔包（无油无糖无添加）

作者： 柠檬减脂餐

100%全麦快乐薯仔包——表皮带点酥脆 内馅软糯微甜 口感棒棒哒 真的是治愈系减脂主食~

用料

• 红薯 2个/约250克
• 全麦面包粉 300克
• 脱脂奶 180克
• 酵母 2.5克（图中一袋5克的 放半袋就好）
• 紫薯粉 适量/约20克

减脂餐主食/全麦薯仔包（无油无糖无添加）的做法步骤

步骤 1

准备食材↑↑

步骤 2

红薯上锅蒸约15分钟 蒸好了切块

步骤 3

先用少量温水化开酵母 面包粉 脱脂奶 酵母水一起投入面包机中 启动和面程序10分钟 看看面团状态 如稀了就加点粉 如干了就加点水 自行调整 再启动和面程序20分钟 然后不用开机 自然发酵 面团发至两倍大即可

步骤 4

↑↑这是发好的面团状态 一定要偏软 咱做的没加糖也没加油 千万不要太干 不然不好吃哦

步骤 5

分了12个剂子 包入红薯块 搓成薯仔的形状 然后滚上紫薯粉

步骤 6

做好的薯仔包生坯↑↑

步骤 7

入烤箱180度上下火15~18分钟即成（烤箱不同 时间自行调整）15分钟时用牙签扎一个试试 不粘就熟了 不行再多烤几分钟

步骤 8

外脆里软 还有微甜的红薯馅 好吃😋

步骤 9

搭配脱脂奶 韭菜炒蛋 完成一份减脂早餐↑↑

步骤 10

多的装盒入冰箱保存

减脂餐主食/全麦薯仔包（无油无糖无添加）的小贴士

每家烤箱脾气不同 烤制的温度及时间自行调整 一共做了12个 做为减脂餐的主食每顿一个即可

菜谱创建时间：2020-07-09 00:51:01