凉拌茄子

作者： 只想做快手菜的人儿

解决茄子吸油的少油做法

用料

• 茄子 1个
• 醋 3勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 油 10克
• 长豆角 100克
• 花椒 5粒

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

洗干净茄子和长豆角。

步骤 2

豆角煮10分钟，茄子蒸20分钟。

步骤 3

蒜切碎，倒入醋、生抽和盐。油加热放入花椒，浇在蒜上。最后的最后搅拌一下。

菜谱创建时间：2020-07-08 22:41:31