秘制香肠花卷

作者： 番儿爸

孩子和老婆想吃，看着做出来的东西老婆孩子吃着香，很开心

用料

• 火腿肠 1根
• 酵母 3克
• 面粉 1000克
• 糖 20克
• 盐 30克
• 胡椒面 2克
• 温水 70克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 200克

秘制香肠花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉导入容器； 温水慢慢加入； 和面； 直到“三光”； 盖布或者盖子醒发30分钟； 刀切开醒发的面团（带气泡），切成约拳头大小； 用擀面干擀出长条（如图）

步骤 2

撒入提前切好葱花、火腿碎 撒花椒面、盐

步骤 3

自下而上卷起来，最后将面折一下

步骤 4

锅中加冷水，开锅后放入花卷，25分钟

步骤 5

起锅，Ben ER 香！

秘制香肠花卷的小贴士

夏天醒发面团约20-30分钟； 冬天可放在暖气附近

菜谱创建时间：2020-07-08 20:20:40