葫芦切片备用
蒜瓣拍碎备用
倒少许油,把蒜瓣煸香
翻炒一下,加入一碗水,焖煮五分钟
加一勺耗油
一勺酱油
加入适量的盐和味精
是很鲜甜的味道,很普遍的家常菜。
这道菜的灵魂就是蒜瓣,其他的都可以省,就是蒜瓣不能少