凉拌毛豆

作者： 吴小厨7788

炎炎夏日，凉拌最佳，尤其是凉拌毛豆

用料

• 毛豆 2斤
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 2个
• 香醋 6勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量克
• 白糖 一点提鲜
• 香菜 2根

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

冷水下锅加入八角桂皮待水烧开

步骤 2

毛豆两头剪掉并清洗干净，水开放入毛豆煮15分钟

步骤 3

蒜香菜辣椒切碎加点盐和糖，少的是糖

步骤 4

加入香醋酱油香油就是毛豆的凉拌汁了

步骤 5

作为一个客家人，饮食是很清淡的，成品就出来了

菜谱创建时间：2020-07-08 18:32:37