忘记拍图一了 洗干净老鸡把他放到电压锅里加水,水要超过鸡身压30分钟
把鸡拿起来滴干水分,凉了后就带手套手撕,骨头去掉就剩下肉
切好姜葱然后放盐,锅里烧红花生油倒下去搅拌
再把鸡肉倒下去加上麻油搅拌就可以了