十分钟搞定芦笋～夏日清爽不油腻的吃法！

作者： 芋球球不能再胖了

用料

• 芦笋 500克
• 火腿 3～4片
• 黑胡椒 一点点
• 油 一点点
• 盐 一点
• 蚝油 少量随缘

十分钟搞定芦笋～夏日清爽不油腻的吃法！的做法步骤

步骤 1

芦笋滚刀切段。水烧开之后，倒入盐和油，之后下入芦笋焯水30秒，捞起冲凉水，放一边待用

步骤 2

将就焯芦笋的水，把火腿放下去焯到变色，捞起来后切小丁。

步骤 3

锅里下入一点点油，把火腿放下去小火煸炒出香味后转大火放入芦笋。翻炒均匀后下入黑胡椒。（火腿本身有咸味，芦笋焯水时也放盐了，所以这里不放盐了）倒入少量蚝油，翻炒均匀后起锅就行啦～

菜谱创建时间：2020-07-08 15:55:01