红豆雪糕、小布丁、老冰棍、糯米雪糕，四款经典老式冰棒，总有一款你喜欢

作者： 馋猫的厨房m

用料

• 红豆沙雪糕
• 红豆
• 清水
• 白糖
• 糯米雪糕
• 糯米
• 清水
• 白糖
• 红枣
• 老冰棍
• 纯净水 470克
• 糯米粉 10克
• 白糖 80克
• 牛奶 100克
• 小布丁
• 牛奶 350克
• 棉花糖 60克

红豆雪糕、小布丁、老冰棍、糯米雪糕，四款经典老式冰棒，总有一款你喜欢的做法步骤

步骤 1

首先泡一些糯米和红豆。

步骤 2

都泡到用手能捻碎的状态。

步骤 3

泡好的糯米加水和红枣煮一锅黏糊糊的糯米粥

步骤 4

根据自己的喜好添加白糖调味

步骤 5

装入模具中。

步骤 6

泡好的红豆煮至软烂，水不要都烧干。

步骤 7

如果喜欢吃红豆颗粒的话这部就可以预留出来一些。

步骤 8

剩下的红豆和水全部打成豆沙。

步骤 9

打好后加入红豆粒和自己口味的白糖调味。

步骤 10

倒入模具。

步骤 11

接下来是老冰棍，所有材料全部混合均匀后烧开。

步骤 12

再倒入模具

步骤 13

小布丁口味也是，材料要全部烧开（不要纠结我的棉花糖形状，我自己随便做挤得很随意😅）https://www.xiachufang.com/recipe/104769025/自制棉花糖教程。

步骤 14

小布丁的要过滤一遍，表面有很多浮沫。

步骤 15

倒入模具。

步骤 16

盖盖后装入木棍。

步骤 17

需要注意的是要全部放凉后再放入冰箱冷冻，冻一夜比较好。

步骤 18

开始脱模，红豆沙口味。

步骤 19

小布丁。

步骤 20

老冰棍。

步骤 21

糯米雪糕。

步骤 22

你最爱那款呢？我比较喜欢红豆沙，入口绵绵的，自己做的又不会很甜。

红豆雪糕、小布丁、老冰棍、糯米雪糕，四款经典老式冰棒，总有一款你喜欢的小贴士

红豆沙和糯米这两款比较随意，我并没有刻意去称重，这两种只要做的液体是黏黏的，基本上出来都不会有冰渣。 脱模技巧是放在凉水下冲十几秒再放两分钟，很方面就能脱模。 最后老冰棍方子https://www.xiachufang.com/recipe/104676594/参考这位大厨哦。

菜谱创建时间：2020-07-08 15:45:04