炸鸡腿

作者： 霖乀厨

用料

• 鸡腿 N只

炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

买这个印度炸粉加少许面包糠即可(街市八元一包，可以炸十二，热乎乎香脆，凉了放N小时也是脆的) 鸡腿洗净用竹签插插插N下便于腌入味(平时若是有气，把它当出气)腌二天最好入味，腌汁就是生抽，蠔油，胡椒粉。

步骤 2

中火炸，记得翻，快好的时候大火，注意不要过焦，控制火候才能把鸡肉汁收在里面， 直接吃，沾番茄酱，沾泰国的甜辣酱均可。

步骤 3

街市买瑞典无激素鸡腿(有新鲜鸡腿更好)

步骤 4

里面有汁

步骤 5

先沾湿，再沾干粉(有面包糠)

步骤 6

好了

步骤 7

一口咬下，酥脆有汁，开吃！

步骤 8

鸡翅也是一样做法，炸二十个，最后来张記录

菜谱创建时间：2020-07-08 14:26:24