准备一条处理干净的鲈鱼,撒上适量的盐,帮鱼做一个按摩
准备一点姜片备用
加入一勺醋
一勺红酒
两勺左右的蒸鱼豉油
放上姜片
盖上保鲜膜腌制二十分钟左右
水上汽,蒸七到十分钟,鱼肉变白就熟了
鲜嫩多汁,可以试一试
如果淡了可以再加一点蒸鱼豉油