豆腐和海鲜菇洗净,分别切块切丝 (想焯的可以焯一下,我没有)
锅中加一点点油,炒海鲜菇。翻炒1~2分钟加水,水开后下豆腐(可以同时下入一些改刀后的海鲜丸子)
再次滚开后加入1勺麻辣香锅底料,2~3勺番茄酱,适量生抽,蚝油,盐,香油 (所有调料均可根据个人口味调整,最后的口味酸甜咸辣,不爱吃豆腐的我都干了两碗)