超快手不配菜就能吃一碗的毛豆焖饭

作者： 梅梅酱

算是「夏至饭」的改良版本 清爽简单，远离油烟 既有毛豆的清新豆香，也有腊肉的醇厚油香 特别适合盛夏里食用 在便当里用来带饭也很好哦

用料

• 米 两杯
• 毛豆 一碗
• 腊肉 一块

超快手不配菜就能吃一碗的毛豆焖饭的做法步骤

步骤 1

材料大合照，贵财家五常大米，腊肉切薄片，毛豆可以用剥好的毛豆仁，也可以自己剥。

步骤 2

自己剥的毛豆仁，废手，懒得剥就直接买剥好的就好。腊肉提前泡水以免会过咸。

步骤 3

米➕毛豆仁➕泡好的腊肉放入电饭煲，加水后进入蒸饭程序即可。

步骤 4

直接吃就非常香了，不用配菜也能吃光一碗。还有个秘方就是配辣萝卜干，真的，绝了。

超快手不配菜就能吃一碗的毛豆焖饭的小贴士

水量和平时煮饭一致，担心把握不好的可以先按照电饭煲上面的指示线加水然后再倒入其他材料。 煮的时候可以加适量盐，也可以煮好了点一点鲜酱油。

菜谱创建时间：2020-07-07 20:20:45