蝴蝶结豆沙包

作者： 芯芯手工

少女心❤爆棚的蝴蝶结豆沙面包，好看好吃 大家动手做起来吧！

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 细沙糖 45克
• 纯牛奶 150克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 豆沙 180克
• 黄油 30克
• 盐 2克

蝴蝶结豆沙包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外将所有材料放入面包机和面20分钟，第一次和面完成后加入黄油和盐，再和面20钟，然后常温发酵至两倍大，后然排气整形盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 2

包入15克豆沙滚圆压扁擀成圆形，按图片的方式切开

步骤 3

把中间那块拿起来，两边面块贴在一起，然后把中间那块叠放在上面。

步骤 4

把中间那条最小的卷起来，收口压在下面，一个漂亮的蝴蝶结就做好了

步骤 5

放烤箱发酵完成筛入高粉

步骤 6

来个大特写

步骤 7

烤箱175度预热5分钟入烤箱烤18分钟（根据自家烤箱的脾气调节温度哈）

蝴蝶结豆沙包的小贴士

这个量可以做12个48克一个的蝴蝶结面包，我因烤箱小，分两次做，两次烤的

菜谱创建时间：2020-07-07 20:10:29