辣白菜白菇虾仁

作者： 素简L

今天高考，煎熬着多少孩子和父母。人生何止一场考试，这只是孩子们人生万里长征的第一步，祝愿孩子们旗开得胜，顺意。

用料

• 辣白菜 10克
• 白菇 一小盒
• 虾仁 108克
• 姜丝 5克
• 蒜 3瓣
• 白糖 2克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 2克

辣白菜白菇虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净挑出沙线，背部抛开不能断，加入姜丝料酒胡椒粉腌渍十分钟；白菇剪去根底部清洗，辣白菜切小块。

步骤 2

白菇干锅小火炒干水份

步骤 3

炒虾仁变色盛出

步骤 4

热锅凉油中火，炒香姜蒜，下辣白菜，生抽一勺，糖半勺，胡椒粉一丢丢，两勺热水，汤汁粘稠放入之前炒好的白菇和虾仁，翻炒均匀出锅。

步骤 5

成菜，微辣鲜香，白菇口感劲道，虾仁Q弹，吃起来更有层次感。

菜谱创建时间：2020-07-07 19:20:18