很简单调料只需一点油和盐就可以
虾仁先用薑片,酒,洒少许盐腌一下,蕃茄划个十字放在开水里烫一下剥去皮,豆腐切成小块泡在水里
起油锅放少许油把切好丁的蕃茄倒入锅里炒一下,倒入豆腐加入水放点盐
蕃茄豆腐烧开了用筷子把腌好的虾一个个放进去,烧开后放点葱花就好了
这道菜营养很好,适合老幼