轻食🥒炸鸡🍗空气炸锅版🤪

作者： 瘦成一道光_

最近总是在家做快手轻食，这道菜因为使用了空气炸锅，鸡皮上的油脂其实也在烤制的过程中被逼出来了，所以我觉着它也属于轻食菜谱之一！最重要的是加入了🌶️小米辣🌶️柠檬🍋所以让你吃起来不至于那么没有滋味。其实头天晚上腌制或者是早上腌制中午吃，中午腌制晚上吃都是比较方便的。简单做法记录📝分享

用料

• 鸡翅根 一斤
• 柠檬皮削 一丢丢
• 小米辣 四个
• 大蒜 4瓣
• 生姜 一小块
• 浓缩柠檬汁 2滴
• 味淋 3滴
• 白胡椒粉 少半勺
• 蚝油 2勺
• 薄盐生抽 3勺
• 大号保鲜袋 一个
• 芝麻（选放） 3克
• 小土豆（选放） 1个

轻食🥒炸鸡🍗空气炸锅版🤪的做法步骤

步骤 1

国际惯例，所有材料大合照。

步骤 2

鸡翅根🍗洗净用小刀划口好入味。

步骤 3

全部划开后放入保鲜袋。

步骤 4

所有调料全部加进来。

步骤 5

把它们抓匀按摩一下，放到冰箱里冷藏两小时以上。

步骤 6

空气炸锅165度，预设20分钟。和烤箱一样，让它预热个1分钟吧。

步骤 7

然后把鸡翅根码入锅内，不要挤的太紧密啦！我往锅底铺了一颗小土豆🥔，好久没吃啦。这层芝麻也是我临时发挥的，大家随意！

步骤 8

A面烤至10分钟后💤不能偷懒💤按暂停键将锅取出鸡翅根翻面，继续烤B面10分钟。（手机计时器打开）

步骤 9

吱吱冒油～出锅啦！开动🥳

轻食🥒炸鸡🍗空气炸锅版🤪的小贴士

1:其实家里如果有鲜柠檬直接把它切片去籽一块儿腌制。我是刚好有一些柠檬皮削实在不知道用它做啥！ 2:同样鸡翅根可以替换成鸡腿鸭腿鸡翅鸭翅等等，脑洞大开吧。 3:空气炸锅一定不要把温度调得太高，本来就有酱油颜色暗，温度一高会变黑不好看。 4:中间一定一定要停一下然后翻面，不要偷懒！

菜谱创建时间：2020-07-07 19:16:32