【支竹豆腐火腩煲】～是男人的浪漫，这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️

作者： 吃货一枚走起

用料

• 材料：烧肉、白豆腐、支竹、东菇、姜片、小葱头、蒜蓉
• 调味料：花雕酒、蚝油、生抽、盐、少许老抽（调色用）

【支竹豆腐火腩煲】～是男人的浪漫，这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️的做法步骤

步骤 1

1⃣️豆腐四面煎至金黄色（备用）

步骤 2

2⃣️姜片、小葱头、蒜蓉、放入锅中爆香

步骤 3

3⃣️支竹和东菇一起倒入翻炒片刻

步骤 4

4⃣️加入花雕酒

步骤 5

5⃣️加入清水

步骤 6

6⃣️加入调味料： 👉🏼蚝油 👉🏼生抽 👉🏼盐 👉🏼少许老抽（调色用）

步骤 7

7⃣️放入煎好的豆腐、和烧肉 盖上锅盖，小火煮10-15分钟

步骤 8

8⃣️出锅前，放入 少许生粉➕水勾芡即可

步骤 9

9⃣️支竹豆腐火腩煲完成了✅

【支竹豆腐火腩煲】～是男人的浪漫，这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️的小贴士

👉🏼支竹就是腐竹 👉🏼支竹和东菇要用水浸软才可以用哦！ 👉🏼不想用烧肉你可以用五花用来代替 👉🏼烧肉本身就是已带咸味注意调味料不要放过咸了

菜谱创建时间：2020-07-07 18:58:25