酸甜排骨

作者： 风起江上

用料

• 排骨 500克
• 酱油 1勺
• 白糖 1勺
• 姜 4-5片
• 醋 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 小半勺
• 生粉 半勺

酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

放油，下姜片和盐，炒出有点焦糖色。

步骤 2

放两小碗水，盖上锅盖焖至到小半碗水。

步骤 3

放半勺醋 、1勺糖和1勺料酒继续炒。

步骤 4

1勺半的酱油 半勺淀粉调汁。

步骤 5

放入排骨中，最后把汁收干即可。

步骤 6

盛盘中。

菜谱创建时间：2020-07-07 18:58:08