鹰嘴豆小食

作者： BadAlcohol

看剧肯定离不来零食， 我倒不喜欢抱着一袋薯片， 通常会自己准备一些小零食， 比如奶酪苏打饼干这类， 这款鹰嘴豆小食也十分合适， 看起来又是一个会经常做起来的小食谱

用料

• 鹰嘴豆 1罐
• 红椒 1个
• 大蒜 1瓣
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 柠檬 适量
• 橄榄油 适量

鹰嘴豆小食的做法步骤

步骤 1

红椒洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成2cm左右的长条，撒上一点盐和适量橄榄油，进烤箱200摄氏度烤20分钟左右。

步骤 2

鹰嘴豆沥干水分，和烤好的红椒一起放进料理机，加入大蒜1瓣、适量的盐、黑胡椒、孜然粉，挤上柠檬汁，再淋上一点橄榄油后搅打混合，不用特别顺滑即可。然后拌入香葱碎或是芹菜碎等。

步骤 3

盛入小碗中，和苏打饼干或是玉米片一起serve，很有意思又美味的一款小食谱。

菜谱创建时间：2020-07-07 18:51:14