菠萝🍍炒饭

作者： Shirley 小夏

生日的时候，去了泰国餐厅吃了海鲜菠萝炒饭，感觉不够满足，自己在家简单地复刻了一下🤔 没想到简单美味，受妹妹的一致好评😉

用料

• 菠萝 1个
• 鲜虾 1斤
• 胡萝卜 半根
• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 一把
• 蚝油 1勺
• 米饭 两杯

菠萝🍍炒饭的做法步骤

步骤 1

新鲜🍍一个，对半切开，把果肉挖出来备用，果壳不能丢哦，摆盘必备！把虾🦐去头去壳，火腿，胡萝卜🥕切丁，切好葱花备用！

步骤 2

取一个蛋黄，加入煮好的米饭中，快速拌匀，将另一个鸡蛋加入少许盐，打散，炒成蛋花。然后将前面切好的胡萝卜，火腿放入锅中翻炒，最后再放入虾，加入少许盐，蚝油调味，其实可以放入少许黑胡椒碎（家里没有，就没放🙄），将炒好的材料盛出备用，油锅把米饭炒散，加少许盐，再加入各种丁丁们一起炒，撒上葱花即可。

步骤 3

最后就是摆盘，怎么好看，怎么摆！😘其实特别快手，喜欢酸甜口的宝贝们，可以试试看哦！

菜谱创建时间：2020-07-07 18:11:51