饺子皮

作者： 超人妈妈爱生活

用料

• 普通面粉 500克
• 温水 240克到250克
• 盐 2克

饺子皮的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，和成光滑面团，醒1个小时，这样后面擀皮的时候就不会回缩咯

步骤 2

醒好的面团就不要再揉了，取出来中间掏个洞，然后打圈把面团扯成几段

步骤 3

暂时不用的面团记得盖上保鲜膜

步骤 4

取一份出来，不要揉，直接搓成长条，大概拇指粗细

步骤 5

然后切成大小均匀的剂子

步骤 6

撒上干粉

步骤 7

用手先按扁，然后用擀面杖擀薄

步骤 8

擀到自己喜欢的薄厚，大概一个面剂子擀20下左右

步骤 9

五个一组，擀五个，包五个

步骤 10

包好的饺子

步骤 11

今天做的是韭菜黑猪肉的，超好吃，自己做的皮薄馅大！

菜谱创建时间：2020-07-07 18:11:42