芝香满满无糖奶酪麻薯球

作者： Yutee

趁记忆还在记录一下菜谱 制作期间房间都被奶酪的香味充满 而且无糖无负担～

用料

• 牛奶 120ml
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 木薯粉 150克
• 鸡蛋 中等大小1个
• 帕玛森奶酪碎or芝士粉 30克

芝香满满无糖奶酪麻薯球的做法步骤

步骤 1

牛奶+黄油+盐 倒入奶锅中加热 加热至周围冒小泡泡关火

步骤 2

倒入木薯淀粉 搅拌均匀至无干粉

步骤 3

当温度达到手可以摸上去的温度后 加入鸡蛋 继续搅拌均匀

步骤 4

最后加入芝士粉 搅拌均匀即可！此时预热烤箱200度

步骤 5

准备烤盘及烘焙纸 糊糊非常粘手😹触感的确很差 但超级香的！加油 随意的弄成圆形即可摆放至烘焙纸上（随意写好了 粗犷之美）

步骤 6

送入烤箱200度 中层 20分钟后换个烤盘方向继续20分钟（我的烤箱温度偏低 上色基本就可）这期间这个芝士香气爆炸

步骤 7

出炉 外脆里韧 无糖也炒香的～越嚼越好吃 冷却后会变硬 建议再次食用前 烤箱或空气炸锅会热一会会or微波炉10-15s （微波炉不如空气炸锅与烤箱回热 但比直接吃要好吃～）

菜谱创建时间：2020-07-07 17:27:44