网红鸡爪

作者： H迪丽迪丽

舌尖上的味蕾

用料

• 鸡爪 17只
• 酱油 5勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 料酒 3勺
• 小米椒 2个
• 蚝油 2勺
• 大蒜 6瓣
• 姜 8片
• 盐 1勺
• 柠檬 1个
• 葱 2根
• 线椒 2个

网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

买回来鸡爪先去指甲，清洗干净

步骤 2

在切小块（比较入味）

步骤 3

切好配料（姜片，小米椒末，蒜末，线椒末）

步骤 4

切好配料（柠檬去籽哦！）

步骤 5

鸡爪冷水下锅，放入切好的姜片和葱

步骤 6

煮15分钟至沸腾捞起

步骤 7

捞起放入冷水冲洗，浸泡会（使肉更加弹性）

步骤 8

放入切好的蒜末，线椒，小米椒，柠檬片，酱油5勺，醋2勺，糖1勺，盐1勺，耗油2勺，料酒3勺一搅匀，倒入鸡爪搅拌

步骤 9

放入密封盒中盖住，没有密封盒直接封上保鲜膜

步骤 10

放入冰箱，2小时翻一次，等待4小时。一晚上最佳哦（等的越久越入味）

网红鸡爪的小贴士

柠檬去籽哦

菜谱创建时间：2020-07-07 17:24:35