将所有的调料倒入洗净的五花肉中,每一块都抹上调味料,给肉按揉一下,腌制四小时以上。
电饭锅中滴入少许植物油,并将腌好的五花肉和酱汁一起倒入锅中,按下煮饭键至跳起(中间可以翻下面)这时己经能闻到浓浓的肉香味。然后开盖,为了能之五花肉两面焦糖色,将五花肉翻面再次按下煮饭键(这时可以根据自家的锅的时间,如果肉色己经很好了,可以提前结束时间)开盖取出。
刚出锅的五花肉真的太香了,切成小块摆盘上桌即可。
从不吃肥肉的喵小祺,竟然吃了一块又一块,直呼:“妈妈,你做的这个肉太好吃了”哈哈……
最好用那种中间能随时开盖的电饭锅,翻面非常方便。冰糖根本自己的口味加或不加。