买个茄子,洗干净,对半切开。必须是图片这种胖茄子。
铺上锡纸,放入烤箱200摄氏度20分钟。结束后,拿刀将茄子横纵划刀,越细越好。
刷上蒜蓉酱,再在烤箱200摄氏度烤5分钟。
1. 茄子不要买错, 2. 烤完茄子拿刀划痕时越细越好。