清爽到穿棉袄的黄瓜鸡蛋饺🥒

作者： 厨厨小谢

夏天来啦~每次没有胃口吃饭怎么办？看到大鱼大肉不想吃怎么办！那就放着让我来吃吧😆😆哈哈，夏日必备的黄瓜做成饺子是什么神仙美味！和鸡蛋、黑木耳搭配在一起的清爽味道，让您一口一个根本停不下来！

用料

• 饺子皮 若干张
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 1-2勺
• 鸡精 0.5勺
• 麻辣鲜 适量
• 胡椒粉 适量

清爽到穿棉袄的黄瓜鸡蛋饺🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，嫩黄瓜不用削皮，切丁绞碎，加盐，腌出水分。

步骤 2

黑木耳洗净泡发，绞碎。

步骤 3

两个鸡蛋打散，煎熟后绞碎。

步骤 4

鸡蛋绞碎后比较方便包饺子。

步骤 5

把黄瓜的水分挤干净，再把三种食材混合在一起，加入蚝油。

步骤 6

加入生抽。

步骤 7

加入老抽。

步骤 8

加入香油锁住水分，盐可以最后放哦！

步骤 9

搅拌均匀就可以包饺子啦。

步骤 10

包好后，放入冰箱冷冻~随吃随取真方便！

清爽到穿棉袄的黄瓜鸡蛋饺🥒的小贴士

黄瓜容易出水，所以要包快点，黄瓜的水分也要攥干。 饺子的包法多种多样，只要不露馅儿就是好吃的饺子。

菜谱创建时间：2020-07-07 11:34:22