夏日绝配 香甜玉米粥

作者： Lea-S

炎炎夏日胃口大减， 来一碗凉凉的清甜玉米粥， 真是人生一大乐事。玉米粒煮过之后颗颗饱满， 甘甜爽口， 回味无穷。

用料

• 玉米 1根. 掰出来的玉米粒大约200g
• 大米 1杯， 约140g
• 水 7杯， 约1L

夏日绝配 香甜玉米粥的做法步骤

步骤 1

先烧水，淘米。这里水量看个人喜好， 喜欢稠一点就少加水， 反之就多加一点。要是用的保温效果特别好锅的也要多加一些水。

步骤 2

取新鲜的玉米一根， 洗净， 把玉米粒一颗一颗的掰下来。用刀切的话有点浪费， 而且煮出来的玉米粒味道会变淡，所以最好用手掰。

步骤 3

水开之后下米，米粒容易糊底， 多抄底搅拌几次。再次沸腾之后下玉米粒。煮大约15分钟就可以了。 建议放凉之后再吃， 更解暑。

菜谱创建时间：2020-07-07 07:37:20