绿茶柠檬贝果🍵（空气炸锅～）

作者： LuckyCayla

用料

• 柠檬皮🍋 2个
• 代糖 19克
• 全麦面粉 90克
• 高筋粉 80g
• 绿茶包🍵 2包
• 酵母 4克
• 泡打粉 随意

绿茶柠檬贝果🍵（空气炸锅～）的做法步骤

步骤 1

削皮下来，切碎碎！

步骤 2

和糖的比例1.1混合

步骤 3

糖也一样

步骤 4

放入不粘锅，小火不断翻炒

步骤 5

炒到粘稠。糖渍柠檬皮就快好啦，之后要等它冷却再用

步骤 6

煮🍵水，用来和面

步骤 7

少量不断加，和成絮状，上手和面

步骤 8

和好啦，松弛15min

步骤 9

分成小份数，我是一份60g

步骤 10

在发酵一会，顺便煮糖水

步骤 11

我放了40g白糖还把剩下的绿茶加进去了

步骤 12

每个面煮30s

步骤 13

翻个个

步骤 14

空气炸锅预热5min。把煮好的🥯放进去再发酵～

步骤 15

180度 13分钟

步骤 16

好啦 晾凉就可以放冰箱了

步骤 17

空气炸锅没有烤箱那么蓬松

菜谱创建时间：2020-07-06 20:54:59