🥥椰香焗猪扒饭

作者： 橘_Chelsea

小时候去绿茵阁很爱吃那的葡式焗猪扒饭，现在好像没有了。自己做也做不出那个味道。超级热量大炸弹💣

用料

• 猪排 2块
• 洋葱 半个
• 马苏里拉芝士 爱吃多少放多少
• 椰浆 250ml
• 蒜末 爱吃多少放多少
• 椰丝/椰蓉 爱吃多少放多少
• 番茄膏 （平时做pizza或者意面的那种）
• 白葡萄酒 2勺

🥥椰香焗猪扒饭的做法步骤

步骤 1

一切开始之前先煮上香喷喷的米饭🍚烤箱预热200摄氏度（390F）

步骤 2

猪排轻轻敲扁，盐胡椒白葡萄酒腌15分钟。

步骤 3

洋葱切丁，蒜头切末。热锅冷油，炒香洋葱蒜头，煎猪排，加黄油会更香，嫌太油就不加。

步骤 4

转中火，加椰奶煮会儿，酱汁调味收汁（勾芡也行，怎么开心怎么来）。

步骤 5

米饭铺碗底，依次放猪排，刚煮出来的椰奶酱汁，番茄膏，椰丝，马苏里拉cheese。200摄氏度（390F）烤10分钟左右到芝士融化就可以啦～

菜谱创建时间：2020-07-06 20:19:40