凉拌藕片

作者： 籽玉sh

夏季天气炎热，饭桌上来一道凉拌菜还是很开胃，受欢迎的。尝试凉拌藕片，特别受欢迎，家里凉拌食谱里又入住一道新菜了……

用料

• 嫩藕 1节
• 橄榄油 适量
• 调味料 辣椒面、糖醋、生抽、盐、糖
• 葱花 适量
• 熟芝麻 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

凉拌藕尽量选择比较嫩的藕节，切成薄片，清洗后备用。

步骤 2

锅里加入水，煮开放入藕片煮开即可。

步骤 3

辣椒面和葱花准备好，橄榄油加热浇在辣椒面上，然后再加入糖、盐，醋和生抽调味。

步骤 4

夏季可以提前把汆水后藕片冰箱里放十分钟，拿出来浇上调味汁搅拌均匀即可。

步骤 5

装盘时撒上点熟芝麻口感更丰富一些……

菜谱创建时间：2020-07-06 19:25:52