准备好材料,鲜尤鱼焯水 (开水下1-2分钟就熟了) 洗净,用凉水过一下,放冰箱待用
把蒜泥,小米椒,薄荷叶切碎,鱼露,糖,小青桔取汁,半个柠檬汁所有材料混合,试味,加洋葱丝,尤鱼筒切成圈圈⭕️,拌匀即可
最后撒上芝麻,完美☺️
可以加小青瓜丝一起拌匀吃起来更爽脆哦